Une animatrice avec un penchant pour les sucreries vouée à la réalisation cinématographique « image par image », la bonne douzaine de vidéos réalisée par Mitchell depuis 1996 fut composée de courts-métrages axés sur les relations, les petites amies et les tourments quotidiens, souvent présentés sous forme de friandises (MONO GAMY SUX épelé au moyen de gommes et de dragées dans Candy Kisses, coréa. Jane Farrow, 1999). Dans une autre vidéo, TV Did This to Me (1999), la dépendance sur les médias est remplacée par des rages de sucre. Mitchell collabora avec le LIFT et plusieurs autres joueurs de la scène queer « do it yourself » de Toronto, dont son homologue de même nom Roy.